Пекарня Куликова

Изюмский краевед В.М. Авилов пишет про дом по адресу ул. Соборная 20 (сейчас там Управление социальной защиты).

Дом Куликова - Изюм

Дом Куликова

«Вся привилегированная часть населения, местная знать, пользовалась пекарней Куликова, где ныне помещается булочная, а наверху горсовет. Здесь в продаже был свежий хлеб всех сортов, и с миндалем и с изюмом, венские булочки, сайки, рога, плошки, французские булки (теперь они именуются «городская», или «домашняя»), слойки, бублики, плетенки, франзоли. И каких еще не было только наименований.

Пекарня Куликова - Изюм

И, конечно, наилучшие пирожные, которые продавались свежими по 3 копейки за штуку, а на следующий день их продавали уже по 2 копейки. Плюшки, слойки, рога были по 3 копейки. Иногда рога были сильно посолены. Венские булочки были по 4-5 копеек, как и слойки. Французская булка стоила маленькая 3 коп., а большая – пятачок. Здесь же во второй комнате можно было пить молоко, есть пирожки.

Здесь никогда не было ни криков, ни скандалов. Все претензии покупателей быстро выслушивал и удовлетворял сам хозяин Иван Куликов, или его жена. Кстати, их пекарня находилась в подвальном этаже дома.»

Источник: https://www.facebook.com/groups/235974467784019/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *